優質雙筴雪蓮子
優質雙筴雪蓮子
雪蓮子又名雪蓮果,產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美。
在古時,雪蓮子屬名貴中藥,中醫認為雪蓮子可安神強心,降血壓,同時可治月經失調等問題。
雪蓮子有「單筴」及「雙筴」之分,其中以雙筴最具食療價值,價值亦最貴。
功效
✅ 保肝潤肺、祛痰
✅安神強心,降血壓
✅ 潤膚養顏,富含膠原蛋白,蛋白質、藻角質、胺基酸
✅含有獨特的雪蓮內脂及雪蓮多糖,有效防止肌膚被紫外線侵襲,預防色素沉澱
建議食譜
雪蓮子桃膠雪燕鮮奶糖水
*養顏潤肺
材料:
👩🍳主角:桃膠 15g、雪蓮子 10g、雪燕 5g(吸水最勁)
👩🍳香味來源:紅棗、桂圓 、冰糖 、杞子(最後落)
其他:水800ml、牛奶 400ml / 椰奶
製作方法:
1.桃膠,雪蓮子,雪燕,銀耳分開泡發12個小時,中間換水,清理雜質
2.將紅棗取芯,準備800ml水煲滾後,加入紅棗、桂圓轉中小火煮出香味。再加入桃膠、雪蓮子,煲15-20分鐘
3.最後加入雪燕和適量冰糖煲10分鐘後再加入牛奶燜一會即可
*小貼士:雪燕不能久煮,最後才落
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