南韓牡丹牌蠔豉 (L)(大)
南韓牡丹牌L蠔豉(600g約125-128隻)
❣️❣️❣️
期間限定。由為蠔鼓需要冰住運、注意保鮮。
建議菜色:
髮菜蠔豉炆冬菇
蠔鼓個人覺得炆就最好食(金蠔除外😋),蠔的鮮味可以帶起整煲餸的味覺享受,加上是傳統的意頭菜,吃的不只是滋味,更是家的感覺。
準備功夫也不難:
1)冬菇浸一晚,冬菇水留起作炆
2)髮菜用水浸20分鐘,加少少油搓揉沖洗,口感會更柔滑;*最後15分鐘才落髮菜
3)蠔鼓不用浸泡,以免沖淡味道,可以同冬菇同時鑊蚊;亦有人喜歡先蒸15分鐘,也可增加風味。
😅😋😋😋其實未到新年。
有時間中都會想食下蠔豉
功效:
✅營養豐富,有「海底牛奶」的美譽,富高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品。含肝糖、多種優良的氨基酸、礦物質等。
✅補血補鈣:含豐富的維生素B12,是一般食物所缺少的維生素,是預防惡性貧血不可缺少的物質,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血,以及對孕婦體力的恢復均有好處。
✅養肝排毒:含有豐富的牛黃酸,有明顯的保肝利膽作用
因為聖誕臨近,有興趣既請於12月15號下午6點前(英國時間)what’s app +44 07565 261 589 或到網站下單😊 預計下星期到港。