清補涼 - 豪華版

英國天氣忽冷忽熱，乍暖還寒，一日有四季，去濕湯水必定少不了。 四季健脾除濕、養陰生津，一家大細都岩。 清補涼除了可用作煲湯之外，也可用來製成糖水/茶！

功效：【清】熱健脾 , 【補】益身體 ,【凉】潤滋陰。四季湯水、健脾除濕、養陰生津

功效

淮山：健脾、補肺、固腎

蓮子：滋養安神、強心補虛

芡實：滋補健脾 

百合：補中益氣、養陰潤肺、清心安神

玉竹：美顏生津、補養肺胃、養陰潤燥 ］

生薏米：祛濕清熱、健脾祛腫、改善面色

材料：

蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、無硫淮山、生薏米、圓肉、蜜棗

建議做法:

1. 將全部材料清洗乾淨，蓮子、百合、沙參、芡實、無硫淮山清水浸30分鐘 ；玉竹、圓肉、蜜棗浸10分鐘 

2. 加入紅蘿蔔及栗米（可不用），下氣補中，清注利脾

3. 加入瘦肉，如要素湯，可改用腰果

4. 用大約12碗水，水滾後放入所有材料，煲滾15分鐘後，轉慢火煲大約1.5個小時，下鹽調味，即成食用。
   

 每包：4-5人分量