清補涼

英國天氣忽冷忽熱，乍暖還寒，一日有四季，去濕湯水必定少不了。 四季健脾除濕、養陰生津，一家大細都岩。 清補涼除了可用作煲湯之外，也可用來製成糖水/茶！

功效：【清】熱健脾 , 【補】益身體 ,【凉】潤滋陰。四季湯水、健脾除濕、養陰生津

功效

淮山：健脾、補肺、固腎

蓮子：滋養安神、強心補虛

芡實：滋補健脾 

百合：補中益氣、養陰潤肺、清心安神

成分 / Ingredients

蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、無硫淮山、生薏米、圓肉、蜜棗

Lotus Seeds, Lily Bulbs, Adenophora Root, Fox Nuts, Solomon’s Seal, Sulfur-Free Chinese Yam, Raw Job’s Tears, Dried Longan, Honey Dates

建議煮法 / Cooking Instructions

1. 所有材料洗淨，無硫淮山、蓮子及芡實浸泡30分鐘，蜜棗及沙參可略浸 15 分鐘

Rinse all ingredients thoroughly. Soak lotus seeds and fox nuts for 30 min. Soak yam and adenophora for 15 minutes.

2. 可加入約 250g 豬瘦肉一同燉煮

Optional: Add about 250g of lean pork for richer flavor and nourishment.

3. 把所有材料放入煲中，加入約 2000 毫升清水，大火煮沸後轉小火煲約 1.5 小時

Add all ingredients into a pot with around 2000 ml of water. Bring to a boil on high heat, then simmer over low heat for about 1.5 hours.

4. 可按需要加入少量鹽調味

Add a small amount of salt to taste, if preferred.

儲存 / Storage

乾燥、低溫、密封保存

Store in a cool, dry place and keep sealed.

每包 / Serving Size 3–4 人分量 (Serves 3–4)