螺頭象拔蚌乾瑤柱玉竹杞子湯包
螺頭象拔蚌乾瑤柱玉竹杞子湯包
功效: 滋陰養顏、平肝生津、益精明目
材料︰
非洲螺頭30g、 日本北海道宗谷瑤柱 1等 (SA)三粒、象拔蚌乾35g、玉竹 30、杞子 15g、蜜棗 2粒、瘦肉或湯骨適量（自加）
功效︰
螺頭 - 滋陰補腎、養顏利水
象拔蚌乾 - 富蛋白質，滋陰補腎，對氣虛血弱，腰膝痠痛有很好的療效
瑤柱-滋陰補腎、平肝生津，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用
玉竹 - 止咳潤燥，紓緩乾咳、喉嚨痕、皮膚乾等症狀
蜜棗 - 正氣涼果，潤肺去痰，養肝健脾
杞子 - 滋陰補血、益精明目
建議做法:
- 螺片、象拔蚌乾、瑤柱洗淨浸泡至軟身(約3-4小時)
- 瘦肉(Pork Ribs) 薑蔥飛水並洗淨瀝乾
- 杞子、玉竹和蜜棗略沖洗
- 用大約11-12碗水，水滾後放入所有材料，煲滾10分鐘後，轉慢火煲大約2個小時。 若用高壓鍋，上壓後煲五至十分鐘，壓力降低和排氣後開蓋
- 下鹽調味，即成食用
儲存方法：乾燥、低溫、密封
每包：4-5人分量