雞泡魚膠紅棗蓮子養宮湯

雞泡魚膠紅棗蓮子養宮湯

滋補和調理婦女子宮
Uterus Nourishment · Hormonal Balance · Postnatal Recovery

成分 / Ingredients
雞泡魚膠、紅棗、蓮子、百合、圓肉
Fish Maw, Red Dates, Lotus Seeds, Dried Lily, Dried Longan

建議煮法 / Cooking Instructions

魚膠蒸法（減少膠質流失）

將花膠用清水浸泡約 12 小時（視乎大小調整）

加薑乾蒸約 5–10 分鐘，取出沖水，再浸凍水至膠身軟腍合適

未即時烹調可冷藏，或分裝冷凍保存

所有其他材料洗淨，蓮子浸泡 1 小時，紅棗剪開
Rinse all other ingredients. Soak lotus seeds for 1 hour. Cut red dates open.

可加入豬瘦肉增加滋補效果
Add  lean pork for enhanced nourishment

將所有材料（魚膠除外）放入 2000 毫升清水中，大火煮沸後轉小火煲 1.5 小時
Place all ingredients except fish maw into approx. 2000 ml of water. Bring to boil, then simmer for 1.5 hours.

最後 10 分鐘加入花膠煮至軟腍即可
Add the prepared fish maw in the last 10 minutes and simmer until tender.

可依個人口味加少許鹽調味
Season lightly with salt if desired.

儲存方法 / Storage
乾燥、低溫、密封保存
Store in a cool, dry place and keep sealed

每包 / Serving Size: 適合 2–3 人份量 (Serves 2–3)