英國送英國 零清關問題

香港大澳蝦糕
香港大澳蝦糕
香港大澳蝦糕
香港大澳蝦糕

香港大澳蝦糕

定價 £14 現在為 £12 單價  每 

內含稅金。

產地:香港

成份:銀蝦

重量:淨重半磅/ 230克

以前去大澳一日遊,總會買點「鮮味」回家,蝦糕都係必買之一。

據說當香港經濟仍未起飛前,平民百姓好多只能夠錢買米,以白飯果腹,但加入一小匙蝦醬,便令「粗茶淡飯」增鮮不少,是不少家庭的「寶物」。

如今,作為美食天堂的香港,蝦糕也被善加利用,成為餐飲行業,特別是茶餐廳的基本調味品,同時也是許多海產粉絲的廚房必備絕招。

FAQs:

Q: 蝦膏是否等於蝦醬?

答案: No No No. 蝦糕是製作蝦醬的原料,製作方法也不一樣。

小tips :

Q: 如何自製岩口味既蝦醬? 直接煮食用?

答案: 很簡單, 只要將蝦膏炒過便可以了。為了添加香味,也可加入了蝦米,蒜蓉及乾蒽來炒,炒香後再放入攪拌器打成糊狀,用樽放雪櫃,以後炒菜, 蒸腩肉,炒飯就更方便了~

 

#糕醬蝦乾炒通菜/唐生菜 (咩菜都得~)

#蝦醬蝦仁茄子煲 

#蝦糕炒飯


香港大澳蝦糕
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