南非白螺頭(大)
南非螺頭(大)
Conch
肉質肥美，口感味似鮑魚，適用於多種烹調方法
白螺頭煲湯味道較清甜而且口感較淋 ; 紅螺頭煲湯味道較濃但口感亦較有𡁻頭。
功效
含豐富蛋白質、礦物質及維生素，並且有養陰補血，補益肝腎的功效
處理方法
隔晚浸約12小時，用來煲老火湯十分惹味
小貼士
1.花旗參螺頭雞湯 : 營養鮮美
2.花旗參玉竹響螺湯:有潤肺除燥,養陰清熱等作用,對陰虛火旺人士非常適合
小店都有賣花旗參~~順手買埋=P
南非螺頭(大)
Conch
肉質肥美，口感味似鮑魚，適用於多種烹調方法
白螺頭煲湯味道較清甜而且口感較淋 ; 紅螺頭煲湯味道較濃但口感亦較有𡁻頭。
功效
含豐富蛋白質、礦物質及維生素，並且有養陰補血，補益肝腎的功效
處理方法
隔晚浸約12小時，用來煲老火湯十分惹味
小貼士
1.花旗參螺頭雞湯 : 營養鮮美
2.花旗參玉竹響螺湯:有潤肺除燥,養陰清熱等作用,對陰虛火旺人士非常適合
小店都有賣花旗參~~順手買埋=P