松茸
（松茸、Tricholoma matsutake）
吾知大家有冇睇過叮噹/ 多啦A夢 - 大雄都好仲意食松茸架！仲讚不絕口。
松茸係日本黎講係傳統健康，但價錢比較貴嘅食材。
我哋日本買手話我知！
日本人建議要用煎牛扒咁認真嘅態度去對待松茸
用黎燴飯、煲雞湯，煮鮑魚雞粥，一流
松茸乾焗飯
材料： 松茸乾、白米2杯半、薑粒、紹酒(可以唔落)、橄欖油
調味： 豉油、麻油
做法：
1）松茸洗淨後浸軟(15分鐘左右，留浸松茸水)；
2）白米洗淨備用；加水及浸過松茸既水，開始煮飯
3）燒煤鑊落少許橄欖油，加薑粒、松茸炒香贊酒，落調味料 （日式，可改用昆布高湯）
4）加埋炒香既松茸，放入電飯煲內，等開飯！
加雞髀肉都正！ 自己發揮啦！個個都係大廚！