猴頭菇

猴頭菇(Hericium erinaceus)

表面具有絨毛，型似長臂猿的頭而得名；口感鮮嫩，香醇可口

功效

老少皆宜，胃病患者，體質虛弱，營養不良，神經衰弱者,痛症患者，心血管疾病，食道癌、賁門癌、胃癌、咳喘患者亦可食用。

✅降血糖

有高血糖的人適合吃猴頭菇，有益於血糖的降低。

✅ 降低膽固醇

猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品。

✅ 增強免疫力

增強免疫力，可提高人體對流感等疾患的抵抗力。

✅ 抗癌

猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。

✅ 滋補

具滋補作用。猴頭菇對神經衰弱、失眠有特效。可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年痴呆症有良好效果。是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

✅養護腸胃

助消化、益肝脾，解飢解渴、消除宿毒等多重功效。對食欲不振，噁心嘔吐者，飲用本品後能迅速止嘔，食慾可得到明顯改善。