石斛花旗參鱷魚肉
石斛花旗參鱷魚肉湯
功效
補肺降火潤肺止咳，對咽喉乾涸、呼吸不暢均有助益養陰生津增強抵抗力，減低感染機會化痰材料
鱷魚肉乾1兩
花旗參片5錢
石斛5錢
圓肉3錢
瘦肉或湯骨適量（自加）
做法
• 先將鱷魚肉乾洗淨，以清水浸軟後，再薑蔥飛水
• 瘦肉飛水並瀝乾。同時，洗淨其他材料
• 用大約11-12碗水，水滾後放入所有材料，煲滾10分鐘後，轉慢火煲大約2個小時，下鹽調味，即成食用
補肺降火潤肺止咳，對咽喉乾涸、呼吸不暢均有助益養陰生津增強抵抗力，減低感染機會化痰