

金蟲草花
金蟲草花
Cordyceps Flower
它非蟲🐛也非草🪴,價錢同冬蟲夏草差天共地,屬於平民補品,但同樣可以舒緩鼻敏感,針對平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有一定的療效。
用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等;也可改善手腳冰冷等問題。🥶
我仲搵到佢比蟲草優勝既地方,就係顏色鮮艷,淡淡杏仁香,食落爽口美味,小朋友都吾會抗拒。👦🏻😋
除了適宜煲湯外,也適合拌炒、蒸雞等。
一年四季都可食用,它可補肺、益腎、健脾,增強免疫力等,作為日常養生滋補湯水/食材也很不錯。
功效
✅性平,不寒不燥
✅補肺益腎、適合眩暈虛弱、易倦的人
✅紓緩鼻敏感及氣管敏感
✅含豐富水溶性纖維高、能降血壓
✅含豐富蛋白質,可提升免疫力並抗衰老
✅有助腸臟蠕動,預防便秘
處理方法:
使用前應先浸水20-30分鐘,榨乾水分後再洗淨,若見頭尾有髒物,請摘走
建議食譜:
👩🍳👩🍳蟲草花蒸雞
Steamed Chicken With Cordyceps Flower
👩🍳👩🍳蟲草花粟米雞髀湯
Chicken leg corn and Cordyceps Flower Soup
