金蠔 （16-18頭）10月30日 到貨

❄️ 香港生曬金蠔（16–18頭）XXL｜期間限定預訂 🦪

冬天嘅蠔最肥美！金蠔揀用最肥美嘅香港蠔，所以只係期間限定 ❣️

時不時都會掛住三聖嘅蜜汁金蠔 🤤 外面煎到香脆，入面 creamy 又鮮甜！其實做法一啲都唔難，喺屋企都可以自己挑戰下 💪

📦 預計 10月30日 到貨，準備冬至 🥰🎉

📍 取貨地點

🔹 TW1 工作室：Access Self Storage Business Unit, 30 Rugby Road, Twickenham TW1 1DG
🔹 Canary Wharf 市集（10月31日）

🦪 同期預訂

🔹 香港生曬金蠔 XXL：600g，約 16–18 隻
🔹 日本蠔豉 L：600g，約 80–90 隻
🔹 南韓牡丹牌蠔豉 L（大）：600g，約 110 隻

❓ FAQs：蠔豉 VS 金蠔有咩分別？

1️⃣ 蠔豉曬到八成乾，比較乾身；金蠔只抽走三至四成水分，口感軟嫩
2️⃣ 咩叫「生曬」？即係冇煮過，直接生曬，保留最鮮甜嘅味道
3️⃣ 蠔喺冬天最肥美，金蠔揀用最肥美嘅香港蠔，所以只係期間限定

👩🍳 一秒變廚神系列：蜜汁煎金蠔

材料：金蠔 8 隻、蔥 1 棵、薑 6 片、紹酒 1 湯匙、老抽 1 茶匙、蜜糖 1 湯匙

1. 蔥切段。金蠔洗淨，抹乾水分放上碟
2. 拌入老抽、紹酒，鋪上薑片同蔥
3. 中大火隔水蒸 5–7 分鐘，盛起瀝乾
4. 熱鑊落油，中小火將金蠔兩面煎至金黃
5. 蜜糖加少少水拌勻，淋上金蠔，略煎至收汁
6. 每隻金蠔都沾滿金黃糖漿，即可上碟！Yummy 😋

🌟 金蠔有「海底牛奶」之稱

✅ 高蛋白、低脂肪、容易消化，含肝糖、多種氨基酸同礦物質
✅ 含豐富維他命 B12 同鐵質
✅ 含牛磺酸

❄️ 儲存：放入 -18℃ 冰格，保持最佳品質
⚠️ 金蠔為生曬產品，食用前請徹底煮熟。孕婦或正服用西藥人士，食用前請先諮詢醫生。